2020-05-19
「シリタカ！」は、KBC九州朝日放送で毎週月曜日から金曜日の18時15分から放送される情報番組です。
今回、「粉ものの保存方法」について、本学食物栄養学科の津村准教授が取材を受けました。昨今の外出自粛の影響により、家庭でホットケーキミックス、小麦粉、お好み焼き粉などの需要が高まっています。
一方で、適切でない保存方法により食中毒などの報告も増加しているそうです。
そのような状況の中、津村准教授に適切な保存方法について聞いてみました。
放送局：：KBC九州朝日放送
番組名：シリタカ！
放送予定日時：5月20日(水) 18：15～の番組内にて
