食物栄養学科客員教授の長末先生が表彰されました! - 純真短期大学

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食物栄養学科客員教授の長末先生が表彰されました!

2022-01-10

食物栄養学科客員教授の長末光正先生は、本学において製菓・製パンの授業を担当されています。

この度ご自身が経営される「ばんぎや」が、公益社団法人日本食品衛生協会会長賞を受賞しました！

福岡市からの受賞者は4名のみで、各施設の衛生指導が高く評価されました。

おめでとうございます！！

 

 

長末先生の授業では、季節に合わせた製菓作りも行っており、先日はクリスマスケーキ、シュトレンを作りました。

学生達は楽しそうに調理し、美味しく食べていました。

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