食物栄養学科
多くの人と仕事を進める中で、
チームワークの大切さを
実感しています。
坂本 朋弥さん
株式会社グリーンハウス
栄養士
県立早良高等学校
福岡県
現在、給食受託会社で給食づくりに携わり、また、エリアリーダーとして担当地区の運営管理にも関わっています。日々の業務を通して感じるのは、「チームワークの大切さ」です。厨房では、一人ひとり役割が決まっており、皆で食事を作り上げます。これは、学生時代の実習と全く同じ流れです。より実践的な環境で学ぶことができたおかげで、「皆で食事を提供する」ことを意識しながら仕事に取り組めています。
